Valurautainen liesipannutuen toiminnalliset ominaisuudet
1. Ensisijainen tehtävä valurautainen liesipannu tuki on tarjota vankka ja vakaa tuki ruukulle. Korkealaatuisena metallimateriaalina valuraudalla on erittäin korkea lujuus ja kovuus, joka kestää kattilan painon ja estää liukumisen tai kallistumisen kypsennyksen aikana. Tämä vakaus ei ainoastaan takaa kypsennysprosessin turvallisuutta, vaan antaa kokin myös käyttää kattilaa vapaammin ja toteuttaa erilaisia ruoanlaittotekniikoita. Valurautaisen liesipannukannattimen suunnittelussa on myös otettu täysin huomioon käytännöllisyys. Sen pinta on yleensä suunniteltu liukastumista estäväksi, mikä lisää kitkaa ruukun ja ruukun välillä ja parantaa entisestään vakautta. Samalla tuen reuna on yleensä muotoiltu pyöristetyksi, jotta ruukkua tai käsiä ei naarmuunnu käytön aikana.
2. Korkea lämpötila on väistämätön kypsennyksen aikana. Valurautainen liesituuletin on kestettävä erinomaisesti korkeita lämpötiloja, jotta se takaa vakaan suorituskyvyn pitkäaikaisessa korkeassa lämpötilassa. Korkeita lämpötiloja kestävänä materiaalina valuraudan sulamispiste on yli 1500 ℃ ja se kestää kaasuliesien tuottaman korkean lämpötilan. Samalla valuraudalla on hyvä lämmönjohtavuus ja se siirtää lämpöä nopeasti kattilan pohjalle, jolloin ruoka lämpenee tasaisemmin. Takan valurautatukea ei ole helppo vääntyä tai vahingoittaa korkeassa lämpötilassa. Tämä johtuu siitä, että valurauta laajenee korkeissa lämpötiloissa, mutta tämä laajeneminen on tasaista eikä aiheuta tuen muodonmuutosta tai halkeilua. Siksi valurautakiukaan tuki kestää pitkäaikaisia korkeita lämpötiloja ja säilyttää vakaan suorituskyvyn.
3. Takan valurautatuen lämmönjohtavuus on toinen tärkeä ominaisuus. Kypsennysprosessin aikana lämmönsiirron tehokkuus vaikuttaa suoraan ruoan kypsennysvaikutukseen. Valurautainen lieden tuki pystyy siirtämään kaasulieden tuottaman lämmön nopeasti kattilan pohjalle, jolloin ruoka lämpenee tasaisemmin. Tämä tasainen lämmitys ei vain voi parantaa ruoanlaittotehokkuutta, vaan myös varmistaa, että ruoan maku ja ravintoarvot eivät katoa. Valurautaisen takkatuen lämmönjohtavuus auttaa myös säästämään energiaa. Koska lämpö voidaan siirtää nopeasti kattilan pohjalle ja vähentää lämpöhäviöitä, kaasuliesi ei tarvitse tuottaa liikaa lämpöä kypsennyksen aikana vastatakseen tarpeeseen. Tämä vähentää energiankulutusta ja vastaa nykyaikaisten perheiden energiansäästöä ja ympäristönsuojelua.
4. Takan valurautatuen käyttöikä on yleensä pitkä sen tukevan ja kestävän materiaalin sekä hienon ammattitaitonsa ansiosta. Itse valurautamateriaalilla on korkea lujuus ja kovuus, eikä sitä ole helppo muuttaa muotoaan tai vahingoittaa. Samalla tuotantoprosessissa käytetty korkean lämpötilan sulatus- ja tarkkuusvalutekniikka varmistaa myös kannattimen tarkkuuden ja kestävyyden. Siksi valurautakiukaan kiinnike kestää pitkäaikaista käyttöä ja toistuvaa puhdistusta, mikä säilyttää pitkäkestoisen suorituskyvyn. Valurautakiuaskannattimella on myös vahva korroosionkestävyys, ja sen pinta on yleensä erikoiskäsitelty kestämään öljytahrojen, vesitahrojen ja muiden kemikaalien aiheuttamaa eroosiota. Tämä vähentää kannattimen ruostumista tai korroosiota käytön aikana, mikä pidentää entisestään sen käyttöikää.
5. Yllä olevien toiminnallisten ominaisuuksien lisäksi valurautakiuaskannattimella on myös kaunis ja tyylikäs ulkonäkö. Sen muoto on yksinkertainen ja tyylikäs, ja siinä on sileät ja luonnolliset linjat, jotka voidaan sovittaa yhteen erilaisiin keittiön sisustustyyleihin. Samalla valurautamateriaalilla itsessään on myös tietty rakenne ja kiilto, mikä tekee kannakkeesta visuaalisesti kauniimman. Tämä kaunis ja elegantti ulkoasu ei ainoastaan korosta keittiön yleistä kauneutta, vaan myös tekee ruoanlaittoprosessista miellyttävämmän.
